“여기 안 가봤다고?!” 옥수 캘프 수제버거, 인생 버거 찾았습니다! 🍔

 

옥수동에는 아는 사람들만 찾는 숨은 맛집들이 여럿 있는데 그중에서도 최근 핫한 수제버거 맛집이 있습니다.

바로 캘프(CALF)입니다.

캘프는 소규모 버거집이지만 입소문을 타고 많은 버거 마니아들이 찾고 있는 곳입니다.

이번 방문에서는 대표 메뉴인 트러플 머쉬룸 버거와 더블 치즈 버거를 먹어보고 솔직한 리뷰를 남겨보겠습니다.

 

 

 

📍 캘프(CALF) 위치 및 분위기

위치: 서울 성동구 옥수동에 위치 (옥수역에서 도보 약 5분 거리)

캘프는 옥수역에서 가까운 곳에 자리 잡고 있어 접근성이 좋습니다.

가게 외관은 아담하고 심플한 느낌이며

내부도 크지는 않지만 깔끔하고 감각적인 분위기를 자랑합니다.

자리는 많지 않기 때문에 방문 전에 웨이팅을 감안해야 합니다.

 

 

 

🍔 트러플 머쉬룸 버거 리뷰

캘프의 대표 메뉴 중 하나인 트러플 머쉬룸 버거는 트러플 오일이 들어간 특제 소스와 버섯이 조화를 이루는 버거입니다.

✅ 맛 & 식감

• 버거를 한입 베어 물면 먼저 트러플 향이 확 퍼집니다. 인위적으로 강한 향이 아니라 은은하면서도 고급스러운 느낌을 줍니다.
• 패티: 두툼한 소고기 패티는 육즙이 가득하고 풍미가 살아 있습니다. 겉은 바삭하게 구워졌지만 속은 촉촉하게 유지되어 있습니다.
• 버섯: 잘 익힌 머쉬룸이 트러플 소스와 어우러져 감칠맛을 극대화합니다.
• 번: 브리오슈 번을 사용해 부드러우면서도 적당한 고소함이 느껴집니다.

✅ 추천 포인트

✔️ 트러플 향을 좋아하는 분들에게 강력 추천!
✔️ 패티와 버섯, 크림소스의 조화가 완벽한 버거
✔️ 고급스러운 맛을 원하는 분들에게 딱!

 

 

 

🍔 더블 치즈 버거 리뷰

두 번째로 맛본 버거는 캘프의 또 다른 인기 메뉴인 더블 치즈 버거입니다.

치즈 덕후라면 놓칠 수 없는 버거로 치즈와 패티가 2배로 들어가 더욱 풍성한 맛을 자랑합니다.

✅ 맛 & 식감

• 패티: 더블 패티가 들어가 있어 한 입 베어 물었을 때 육즙이 더욱 풍부하게 느껴집니다.
• 치즈: 아메리칸 치즈가 듬뿍 들어가 패티 사이에서 자연스럽게 녹아내립니다.치즈의 고소한 맛과 패티의 육즙이 만나 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
• 소스: 클래식한 버거 소스를 사용하여 짠맛과 단맛, 감칠맛의 균형이 잘 잡혀 있습니다.
• 번: 트러플 머쉬룸 버거와 마찬가지로 브리오슈 번을 사용하여 부드럽고 촉촉한 식감을 유지합니다.

✅ 추천 포인트

✔️ 치즈와 고기를 듬뿍 즐기고 싶은 분들에게 추천!
✔️ 두툼한 패티의 풍미와 육즙을 제대로 느낄 수 있는 버거
✔️ 클래식한 수제버거를 좋아하는 사람들에게 딱!

 

 

 

 

 

✔️ 총평

✅ 트러플 향을 좋아하는 분들에게 강력 추천!
✅ 패티와 치즈의 조합이 훌륭한 더블 치즈 버거도 만족스러운 선택!
✅ 웨이팅이 있을 수 있지만 기다릴 가치가 있는 버거 맛집!